Ciekawy przepis?

Bądź na bieżąco!

Śledź nowości na Facebooku

Subskrybuj newsletter

Ciekawy przepis?

Bądź na bieżąco!

Śledź nowości na Facebooku

Subskrybuj newsletter

Wrapy z hummusem i suszonymi pomidorami

Wrapy z hummusem i suszonymi pomidorami

To miał być kolejny wpis, w którym będę biadolić na temat tego, że nie mam na nic czasu i muszę rezygnować z wszystkiego, co przyjemne (czyli głównie z gotowania). Ale nie, dziś odwrócę kota ogonem. Postanowiłem cieszyć się z tego, że przygotowanie przepysznych wrapów z hummusem i suszonymi pomidorami zajmuje zaledwie 15 minut, a zaoszczędzony czas mogę bez wyrzutów sumienia zmarnować na surfowanie po internecie. A przy okazji opowiem krótką historię o moim lenistwie.

Generalnie to ja nie mam nic do kalendarza, no może z wyjątkiem tej okropnej chwili między poniedziałkiem, a piątkiem. Trochę uciążliwe jest pracowanie, ale pocieszam się tym, że za jakieś 40 lat skończy się moja cotygodniowa katorga. Póki co, te ciężkie dni umilam sobie przepysznym jedzeniem, które spożywam w czasie przerwy obiadowej. Choć nie wiem, czy to dobra nazwa, skoro moja przerwa obiadowa rozpoczyna się po 10… Mniejsza o nazewnictwo, czas wrócić do jedzenia!

Ostatnio popełniłem ogromny błąd. Przygotowałem sobie do pracy makaron z papryką, pietruszką i kaparami. Żeby nie było niejasności – to danie to nie błąd i pomyłka (wprost przeciwnie, to uczta jakich mało!), błędem było to, co zrobiłem później… Po posiłku moje lenistwo wzięło górę i stwierdziłem, że pojemnik po makaronie umyję w domu. I to była bardzo zła decyzja! Wróciłem, otwieram plecak a tam co?

Telefon tłusty, portfel tłusty (oj, gdyby był tłusty od pieniędzy, to nie miałbym nic przeciwko), wszystko tłuste! Jaki morał z tej historii? Z pewnością nie taki, by przestać być leniwym… Prędzej taki, by przygotowywać posiłki, które nie pobrudzą mi zawartości plecaka 🙂

Dlatego na następny dzień przygotowałem wrapy z hummusem i suszonymi pomidorami – bez wysiłku podczas gotowania, bez ryzyka, że coś się zabrudzi, bez większego sprzątania, obiad idealny do lunchboxa. Oczywiście taki łasuch jak ja przygotował sobie dwie sztuki, bo jedną się nie naje 🙂

Wrapy z hummusem i suszonymi pomidorami

25 sierpnia 2018
: 1
: 15 min
:
: 15 min
: łatwy

Pyszne wrapy z nadzieniem z suszonych pomidorów, świeżej rukoli i kukurydzy.

By:

Składniki
  • 1 tortilla
  • 3 łyżki hummusu
  • 1 garść rukoli
  • 3-4 suszone pomidory
  • 2 plastry cebuli
  • 3 łyżki kukurydzy konserwowej
  • 2 łyżki nasion słonecznika
Wykonanie
  • Krok 1 Przygotuj wypełnienie:rukolę umyj i odusz, pomidory pokrój w paski, plastry cebuli przekrój na pół, a słonecznik upraż na suchej patelni i wystudź.
  • Krok 2 Placek zwilż wodą i połóż na suchą, rozgrzaną patelnię. Ogrzewaj przed 10 sekund z każdej strony.
  • Krok 3 Zdjemij placek z patelni. Posmaruj hummusem, a następnie ułóż na środku wszystkie składniki – od boku do boku placka.
  • Krok 4 Zwiń placek – zegnij ciasto prostopadle do nadzienia (to będzie spód wrapa). Następnie zroluj go, równolegle do nadzienia. Przekłuj wykałaczką, by wrap się nie rozpadł.

Mogą Ci się spodobać

Węgierskie leczo z ciecierzycą

Węgierskie leczo z ciecierzycą

Z podróży na Węgry, oprócz zdjęć, pamiątek i wspomnień przywiozłem kilka pomysłów na nowe przepisy, które mogłyby pojawić się na blogu. Oto jeden z nich – węgierskie leczo z ciecierzycą. Po całym dniu aktywnego zwiedzania Budapesztu odwiedziłem małą, klimatyczną restaurację w pobliżu Bazyliki św. Stefana. Przejrzałem menu (które na szczęście było także po angielsku!) i zamówiłem prawdziwe węgierskie […]

Smażona kasza jęczmienna z suszonymi pomidorami

Smażona kasza jęczmienna z suszonymi pomidorami

Są takie dni, że po prostu nie chce mi się stać w kuchni i przygotowywać posiłków, jednak nie chcę też raczyć się gotowcami nafaszerowanymi chemicznymi polepszaczami. W takie dni idę na kompromis – przygotowuję posiłki, które nie są bardzo pracochłonne. Jakiś czas temu miałem właśnie taki dzień i przygotowałem smażoną kaszę jęczmienną z suszonymi pomidorami. Połączenie […]



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *