Tag: tofu

5 najlepszych marynat do tofu

5 najlepszych marynat do tofu

Uwielbiam dostawać od Was wiadomości! Naprawdę, nic nie sprawia mi takiej radości, jak czytanie miłych słów od Was 🙂 Wielu Czytelników pytało mnie na Facebooku i Instagramie czy pojawi się temat marynat do tofu. Obiecałem, że będą, i w końcu są! Dziś proponuję 5 najlepszych (w moim subiektywnym odczuciu) marynat. Wiem, że mojego bloga czytają także osoby […]

Makaron z tofu, suszonymi pomidorami i bazylią

Makaron z tofu, suszonymi pomidorami i bazylią

Suszone pomidory i świeża bazylia – dwa z moich ulubionych składników, które razem tworzą wspaniałe, aromatyczne połączenie. Dodatek makaronu i tofu tworzy sycący i lekki obiad. Pycha! Chyba nic nie smakuje równie cudownie jak makaron z tofu, pomidorami i bazylią! Makaron z tofu to proste i szybkie danie – jego przygotowanie trwa tyle, co ugotowanie […]

Domowe tofu – przepis podstawowy na sojowy ser

Domowe tofu – przepis podstawowy na sojowy ser

Ogromną radość sprawia mi własnoręczne przygotowanie półproduktów, takich jak tofu, mleka roślinne czy hummus (przepis na hummus znajdziesz tutaj, koniecznie spróbuj!), pomimo że można je bez problemu nabyć w sklepach. Ludzie często boją się, że nie wyjdzie, nie będzie smakowało jak to ze sklepu, nie będzie w ogóle jadalne. I co z tego? Ja też bałem się gdy przygotowywałem […]

Chili con carne w wersji bezmięsnej

Chili con carne w wersji bezmięsnej

Miałem spory problem ze stworzeniem wstępu do tego przepisu. Początkowy research powiedział mi, że chili con carne to potrawa amerykańska. Amerykańska? Jak to? Przecież to jest danie meksykańskie! Pomyślałem. Nie chciałem wprowadzać Cię w błąd, Drogi Czytelniku, więc poszukałem głębiej. Odmęty Internetu rozwiały moje wątpliwości – to danie kuchni tex-mex, czyli teksańsko-meksykańskiej. Ale do rzeczy: chili con carne […]

Makaron z wegańskim mięsem mielonym

Makaron z wegańskim mięsem mielonym

Tematem dzisiejszego wpisu jest makaron z wegańskim mięsem mielonym. Stop, co? Wegańskie mięso? Przecież to się wyklucza! Tak pomyśli nowy Czytelnik tego bloga (stały Czytelnik przypomni sobie przepis na tytułowe mięso). Jeśli jesteś tutaj nowy, nic nie szkodzi. Tytułowe “mięso” to odpowiednio przyprawione i przygotowane tofu, które do złudzenia przypomina wyglądem jak i smakiem […]

Spaghetti z porem i smażonym tofu – palce lizać!

Spaghetti z porem i smażonym tofu – palce lizać!

Podstawą spaghetti jest dobry sos pomidorowy. Najlepszy sos to ten, który wykona się własnoręcznie! Nie da się uzyskać wspaniałego, naturalnego smaku używając mieszanki w proszku bądź gotowca w słoiku. Dziś proponuję Ci małą odmianę typowego sosu do spaghetti – dodatek pora nada delikatny, cebulowy smak, a dzięki tymiankowi sos będzie pachniał nieziemsko! […]

Wegańskie mięso mielone – jak oszukać mięsożerców za pomocą tofu

Wegańskie mięso mielone – jak oszukać mięsożerców za pomocą tofu

Nie mógłbym być wege, bo uwielbiam mięso i nie wyobrażam sobie bez niego życia! Brzmi znajomo? Założę się, że zdarzyło Ci się usłyszeć to zdanie przynajmniej raz w życiu. Ja zawsze mam wtedy ochotę zaprosić taką osobę do swojej kuchni i ugotować coś specjalnie dla niej – czasem uciec się nawet do kłamstwa i podać […]

Tofucznica z pieczarkami, czyli jajecznica bez jajek

Tofucznica z pieczarkami, czyli jajecznica bez jajek

Tofucznica z pieczarkami? A co to jest? Brzmi jak jakaś choroba – tak zgasił mnie mój znajomy, gdy powiedziałem mu, co ugotowałem. Pokrótce wyjaśniłem mu, że tofucznica to wegański odpowiednik jajecznicy, który jest równie smaczny, jeśli (zaryzykuję to stwierdzenie) nawet nie lepszy! Do tego jej przygotowanie zajmuje niewiele więcej, niż zwykłej jajecznicy – warto poświęcić kilka minut […]


NIE PRZEGAP NOWOŚCI
Zapisz się do newslettera i bądź na bieżąco ze wpisami na blogu!
ZAPISZ MNIE
close-link