Podoba Ci się?

Bądź na bieżąco!

Śledź nowości na Facebooku

Subskrybuj newsletter

Podoba Ci się?

Bądź na bieżąco!

Śledź nowości na Facebooku

Subskrybuj newsletter

Tag: aquafaba

Idealna wegańska beza

Idealna wegańska beza

Wiele osób myśli, że kulinarni blogerzy w kuchni odnoszą tylko sukcesy! To nieprawda – dlatego dziś postanowiłem podzielić się moimi porażkami, które poniosłem podczas przygotowywania wegańskiej bezy. Bo jak zrobić bezę bez jajek? Na to pytanie odpowiadało sobie wielu wegan. Do niedawna było to ogromnym problemem, jednak teraz jest dużo łatwiej! Wszystko za sprawą stosunkowo […]

Pancakes, czyli wegańskie, amerykańskie naleśniki

Pancakes, czyli wegańskie, amerykańskie naleśniki

Zauważyłem w swoim życiu pewien paradoks: im zdrowiej staram się odżywiać, tym bardziej mam ochotę na słodycze. Deser po obiedzie, słodkie krakersy między posiłkami… Od kilku dni chodziły za mną gofry. Przypieczone ciasto, chrupiące z każdym kęsem, a do tego góra bitej śmietany i świeże owoce – pycha! Taki smak zawsze będzie kojarzyć mi […]

Wegański mus czekoladowy z aquafaby

Wegański mus czekoladowy z aquafaby

Kilka dni temu przygotowałem hummus (przepis możesz znaleźć tutaj) po którym zostało mi pół szklanki aquafaby. Poszperałem w internecie i postanowiłem przygotować wegański mus czekoladowy z aquafaby. Ale zaraz! Czym w ogóle jest aquafaba? Jest to woda z puszki po ciecierzycy lub po prostu woda, w której ugotowano ciecierzycę (lub inną roślinę strączkową, na przykład fasolę). Posiada ona wspaniałą […]