Placuszki owsiane z owocami – szybkie śniadanie na słodko

Placuszki owsiane z owocami – szybkie śniadanie na słodko

Pewnego wieczoru odkryłem, że moja lodówka i szafki świecą pustkami i nie mam co zjeść na śniadanie, a pobliskie sklepy były już zamknięte. W lodówce znajdowało się tylko mleko kokosowe, a w szafce znalazłem płatki owsiane, konfiturę wiśniową i puszkę brzoskwiń.

Chwila namysłu i stwierdziłem, że na śniadanie zjem placuszki owsiane z owocami – przecież nie wyjdę głodny z domu. Przygotowanie owsianego śniadania zajmuje niewiele czasu, a jego zjedzenie jeszcze mniej – placuszki są tak pyszne, że łatwo stracić rachubę i zjeść cały talerz.

Placuszki wspaniale smakują w połączeniu z konfiturą wiśniową i bananem, a jeśli jesteś wegetarianinem, to proponuję Ci także wersję z brzoskwiniami z puszki i jogurtem greckim – pycha! Jeśli nie masz dodatków, które proponuję w przepisie, użyj tych składników, które znajdziesz w swoim domu – pamiętaj, że ogranicza Cię tylko wyobraźnia!

Placuszki owsiane z owocami

Składniki

  • Pół szklanki płatków owsianych
  • Mleko roślinne
  • 2 banany
  • mąka owsiana lub pszenna (opcjonalnie)
  • olej do smażenia

Dodatki

  • konfitura wiśniowa
  • banan
  • brzoskwinie w puszce
  • jogurt grecki

Wykonanie

  1. Wieczorem płatki owsiane zalej mlekiem i odstaw do lodówki.
  2. Następnego dnia odsącz nadmiar mleka i dodaj banany do płatków.
  3. Zblenduj całość na gładką masę. Jeśli ciasto będzie zbyt rzadkie, dosyp odrobinę mąki.
  4. Na patelnię wylej niewielką ilość tłuszczu i mocno rozgrzej.
  5. Placuszki smaż na małym ogniu, do momentu zrumienienia z obydwu stron.

Jeśli zapomniałeś wieczorem zalać płatki mlekiem – nic nie szkodzi! Zalej je rano ciepłym (nie gorącym!) mlekiem, tak, by płatki były przykryte płynem i odstaw na kilka minut. Po kilku minutach przygotuj placuszki zaczynając od punktu 3. Smacznego!



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

 


Nie przegap nowości

Zapisz się do newslettera i bądź na bieżąco ze wpisami na blogu!

Dzięki! Sprawdź pocztę i kliknij w link potwierdzający!