Ciekawy przepis?

Bądź na bieżąco!

Śledź nowości na Facebooku

Subskrybuj newsletter

Ciekawy przepis?

Bądź na bieżąco!

Śledź nowości na Facebooku

Subskrybuj newsletter

Makaron z wegańskim mięsem mielonym

Makaron z wegańskim mięsem mielonym

Tematem dzisiejszego wpisu jest makaron z wegańskim mięsem mielonym. Stop, co? Wegańskie mięso? Przecież to się wyklucza! Tak pomyśli nowy Czytelnik tego bloga (stały Czytelnik przypomni sobie przepis na tytułowe mięso). Jeśli jesteś tutaj nowy, nic nie szkodzi. Tytułowe „mięso” to odpowiednio przyprawione i przygotowane tofu, które do złudzenia przypomina wyglądem jak i smakiem mięso.

W połączeniu z klasycznym sosem pomidorowym i ulubionym makaronem (u mnie dzisiaj pełnoziarniste świderki, jednak równie dobrze może to być spaghetti) to idealna propozycja na obiad, dla każdego – nawet mięsożercy! Gwarantuję Ci, że jeśli nie poinformujesz Twoich gości o składnikach tego dania, nikt nie domyśli się, że nie ma tutaj ani grama mięsa! Nie wierzysz? Załóżmy się! Chociaż i tak wiem, że wygram…

Makaron z wegańskim mięsem mielonym

25 kwietnia 2017
: 2
: 5 min
: 45 min
: 50 min
: łatwy

Wegańskie spaghetti bolognese - to jest możliwe!

By:

Składniki
  • 200 g wegańskiego mięsa mielonego z tego przepisu
  • 150 g ulubionego makaronu
  • 4 duże pomidory (700 g)
  • czosnek
  • pół łyżki oliwy z oliwek
  • ulubione zioła, najlepiej świeże (bazylia, oregano)
  • sól, pieprz
Wykonanie
  • Krok 1 Pomidory sparz i obierz ze skórki. Pokrój w drobną kostkę, odsącz z soku. Nie wylewaj soku!
  • Krok 2 Czosnek przeciśnij przez praskę, krótko podsmaż na oliwie. Dodaj pomidory i pieprz.
  • Krok 3 Całość duś pod przykryciem przez co najmniej 40 minut, do momentu uzyskania pożądanej gęstości. W razie potrzeby dolewaj soku z pomidorów lub wody.
  • Krok 4 W międzyczasie ugotuj makaron zgodnie z przepisem na opakowaniu.
  • Krok 5 Pod koniec gotowania do sosu dorzuć wegańskie mięso i ulubione zioła. Gotuj jeszcze przez kilka minut.
  • Krok 6 Podawaj z makaronem ugotowanym al dente.

Mogą Ci się spodobać

Wegańskie calzone – najlepszy obiad na świecie!

Wegańskie calzone – najlepszy obiad na świecie!

Nie mam zielonego pojęcia, kto i kiedy wymyślił calzone, ale dobrze, że to zrobił! Ale zaraz, co to jest calzone? Jest to rodzaj pizzy, zawijanej na kształt pieroga. Innymi słowy – pizza złożona na pół! Moje wegańskie calzone wyszło dużo większe niż się spodziewałem – aż się wystraszyłem! Muszę przyznać, że nie dałem rady zjeść całego, więc stwierdziłem, że z poniższego […]

Soba z brokułem

Soba z brokułem

Wsiadłem dziś na rower i pojechałem do znajomej. Oboje lubimy dobrze zjeść, więc szybko podjęliśmy decyzję, że ugotujemy coś pysznego. Ponadto jesteśmy wielkimi fanami makaronów, więc wybór padł na danie inspirowane azjatycką kuchnią: japoński makaron soba delikatnie skąpany w sosie na bazie masła orzechowego i sosu sojowego, a do tego lokalne warzywa: brokuł, papryka, cukinia oraz marchew. Niestety […]



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *