Ciekawy przepis?

Bądź na bieżąco!

Śledź nowości na Facebooku

Subskrybuj newsletter

Ciekawy przepis?

Bądź na bieżąco!

Śledź nowości na Facebooku

Subskrybuj newsletter

Makaron z pesto z pistacji i pietruszki

Makaron z pesto z pistacji i pietruszki

Przy okazji przepisu na tartę z suszonymi pomidorami i cebulą cieszyłem się z wolnego weekendu i dużej ilości wolnego czasu, który mogłem poświęcić na gotowanie. Niestety wszystko co dobre, szybko się kończy i po krótkim weekendzie przyszedł tydzień pełen pracy.

W dni, w które mam niewiele czasu dla siebie, sięgam po przepisy na dania, których przygotowanie jest bardzo szybkie. W zamrażarce zawsze mam zapas klopsików z tofu, by w razie potrzeby szybko przygotować smaczny posiłek. W tygodniu często jem tagliatelle ze szpinakiem, czy makaron z pastą z oliwek i awokado.

Wszystkie te przepisy łączy jedno – makaron. Gości on w mojej kuchni bardzo często – może to dlatego, że jego przygotowanie jest banalnie proste (co idealnie pokazuje poniższy przepis na pesto z pistacji), a ponadto gotowe danie zawsze smakuje inaczej, w zależności od sosu, z którym jem makaron.

Makaron z pesto z pistacji i pietruszki to kolejne ekspresowe danie, które pojawia się na blogu – jego przygotowanie trwa tyle, co ugotowanie makaronu. Pesto z pistacji smakuje świetnie w połączeniu z makaronem. Muszę przyznać, że nie zjadłem całego sosu z makaronem – reszta powędrowała na kanapki jako pasta – i było równie pyszne!

Podczas przygotowywania dania warto zwróć uwagę na to, by przestudzić makaron przed połączeniem go z pistacjowym pesto – dzięki temu nie stracisz wszystkich mikro- i makroelementów. Makaronu nie powinno się także odgrzewać! Dobra, koniec straszenia, czas na jedzenie!

Makaron z pesto z pistacji i pietruszki

20 kwietnia 2018
: 3 porcje
: 5 min
: 10 min
: 15 min
: łatwy

Smaczny obiad gotowy w 15 minut.

By:

Składniki
  • 200 g makaronu
  • 100 g solonych, łuskanych pistacji
  • pęczek pietruszki
  • kilka listków bazylii
  • kilka listków mięty
  • 1 ząbek czosnku
  • 6 łyżek oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
Wykonanie
  • Krok 1 Makaron ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu.
  • Krok 2 Przygotuj pesto: pistacje, zioła, czosnek, oliwę oraz sok z cytryny zblenduj na gładką masę.
  • Krok 3 Ugotowany, lekko przestudzony makaron połącz z przygotowanym pesto. W razie potrzeby dodaj kilka łyżek wody z makaronu. Smacznego!

Mogą Ci się spodobać

Krem z kukurydzy z mlekiem kokosowym

Krem z kukurydzy z mlekiem kokosowym

Kukurydza głównie kojarzy się z pachnącym popcornem zajadanym podczas seansów filmowych. Dla niektórych jest to także dodatek do sałatek, ewentualnie pizzy. Dziś kukurydza gra główną rolę w słodko-pikantnym kremie z kukurydzy. Kukurydza przypomina mi dzieciństwo. Pamiętam, jak co roku z końcem sierpnia wsiadałem na rower i odwiedzałem pobliską plantację kukurydzy. Pałaszowałem w pośpiechu młodą, […]

Spaghetti ze smażonym porem i tofu

Spaghetti ze smażonym porem i tofu

Jedną z pierwszych potraw, które przygotowałem jako dziecko, było spaghetti. Nie mogę nawet powiedzieć, że „ugotowałem” to danie, bo jako sosu użyłem keczupu. Łatwo wyobrazić sobie smak tego dania – nie było zbyt ambitnie. Już wtedy pokochałem makaron – szybki i prosty w przygotowaniu, który dzięki różnorodnym sosom nigdy się nie znudzi. Makaronowy strogonow […]



1 komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *